不知道台中蛋糕要買哪一家，該去哪裡吃嗎？這次幫大家整理出ptt網友和Dcard網友最愛的五家店，台中必買蛋糕和台中特色蛋糕都在這裡，除了有千層蛋糕、塔類和戚風蛋糕之外，也有給你比較無負擔的美肌檸檬蛋糕。這些蛋糕都是需要提前預訂，所以趕快把這篇手刀存起來，在各個節日都可以及時找到訂購的店家喔！
台中必買蛋糕推薦1：法布甜
法布甜 介紹
法布甜是台中知名的伴手禮品牌，創始人Angel想將法國的手藝帶回台灣，初衷是為了給媽媽品嚐減醣又美味的甜點，而他們家最有名的品項其實是檸檬塔，因為精緻的外觀和多重口味融入甜品中，同時在各大通路多有販售，並且曾獲選2021年台中十大伴手禮的殊榮之一，送禮自留都是很好的選擇。
法布甜 推薦蛋糕
這次想推薦法布甜的美肌檸檬蛋糕，相較於造型口感多元的檸檬塔，美肌蛋糕則是多了一項養顏美容，特別加入了膠原蛋白和維生素C，想要將健康也放入甜點中，讓人吃出美麗，不會下口時就感到負擔。同時高顏質的外觀也很適合在野餐、聚會時，和親朋好友一起享用，綿密蛋糕體和清爽的口感，會讓人一口接著一口停不下來。
| 營業時間 | 創始店 10:00-21:00 |
| 聯絡電話 | 04 2320 1996 |
| 店家地址 | 台中市西屯區大墩路979號 |
| 購買方式 | 實體店面、官網訂購 |
| 店家資訊 | 法布甜官網 |
現在台中大墩門市還推出季節限定的草莓珠寶盒，除了採用大湖草莓、經典的卡士達餡料，裡面竟然還有檸檬果凍，讓整個酸甜的層次更上一層樓！想買的要快喔！
台中大墩門市（創始店）
地址：407台中市西屯區大墩路979號
電話：(04)2320-1996
營業時間：周一~周日10:00-21:00
台中必買蛋糕推薦2：小麥菓子
小麥菓子 介紹
這是一家以戚風蛋糕聞名的店，由兩個女孩一起經營，當中有一位還是日本女孩。店內品項相當多，有磅蛋糕、司康還有手工餅乾，實體店面環境也相當舒適，是位於台中南屯區的一間老宅內，他們家的蛋糕是需要以電話預約訂購，但從蛋糕體、造型、多層醬料及裝飾有相當多種選擇。
小麥菓子 推薦蛋糕
近日冬天來臨，聖誕節也將至，這次想推薦他們家的聖誕節款蛋糕，每年都會有不同的訂製款，去年則是有兩個尺寸——七吋、八吋可以選擇，除了蛋糕體本身相當應景外，也會加上可愛的裝飾小餅乾，可以在聖誕節時訂購一起跟朋友分享喔！
| 營業時間 | 12:00–19:00 週二公休 |
| 聯絡電話 | 04 2255 2933 |
| 店家地址 | 台中市南屯區懷德街59巷6號 |
| 購買方式 | 電話訂購、實體店面 |
| 店家資訊 | 小麥菓子FB粉專、小麥菓子IG、蛋糕訂購須知表單 |
台中必買蛋糕推薦3：Lenka 蘭卡
Lenka 蘭卡 介紹
Lenka 蘭卡是在台中北屯區的一家韓系千層蛋糕店，內用座位不多，但他有簡單的飲品：咖啡、茶、奶茶及其他飲品可以選擇，除了千層蛋糕也有抹茶塔、水果塔及戚風蛋糕，品項很多可以挑選。
Lenka 蘭卡 推薦蛋糕
如果要訂購大蛋糕的話要到官網訂購，你可以看到滿滿的餡料，這次推薦大家擠滿奶油花的提拉米蘇千層，因為我自己本身很喜歡吃提拉米蘇，而他們家的鮮奶油擠滿滿，卻不會讓人感到油膩，反而是有加乘好吃的感覺，很推薦大家訂購喔！
| 營業時間 | 12:00–19:00 |
| 聯絡電話 | 無 |
| 店家地址 | 台中市北屯區崇德二路二段167號 |
| 購買方式 | 官網訂購 |
| 店家資訊 | Lenka蘭卡官網、Lenka蘭卡Line、Lenka蘭卡FB粉專 |
台中必買蛋糕推薦4：LIGAWA
LIGAWA 哩嘎哇 介紹
LIGAWA 哩嘎哇 是取自台語中的你跟我，擁有這個酷名字的咖啡廳隱身於台中東區的巷弄中，也是老宅改造而成的小店，整個木質調的感覺讓人感到很舒適，除了適合喝咖啡、吃烤布丁，也能夠在那邊度過一個悠閒的午後。
LIGAWA 哩嘎哇 推薦蛋糕
草莓季開始後LIGAWA做出了應景季節的蛋糕，他們除了生乳酪蛋糕、戚風蛋糕、千層蛋糕外，也有磅蛋糕和瑪德蓮可以訂購，造型相當精緻，要預訂需要前三日填寫表單，所以可以挑選自己喜歡的類型進行訂購喔！
| 營業時間 | 12:00–19:00 週二固定休、其他不一定 |
| 聯絡電話 | 04 2360 6097 |
| 店家地址 | 台中市東區自強街6巷28號 |
| 購買方式 | 預定表單、實體店面 |
| 店家資訊 | LIGAWAFB粉專、LIGAWAIG |
台中必買蛋糕推薦5：蒔初甜點
蒔初甜點 介紹
他們家以塔類出名，有相當多不同的塔類：檸檬塔、抹茶塔、野莓乳酪塔、蒙布朗等等，都是用新鮮的水果或是食材進行製作，塔類都相當的精緻，小巧可愛，也有不同的大小可以選擇，送禮自留都很適合。
蒔初甜點 推薦蛋糕
這次推薦他們家的招牌水果千層蛋糕，新鮮水果加上滿滿的千層蛋糕，口感厚實又有清新香氣。他們家的蛋糕有提供六吋、八吋進行預訂，口味也相當多的選擇。
| 營業時間 | 11:00–19:00 |
| 聯絡電話 | 04 2375 3767 |
| 店家地址 | 台中市西區五權西六街69號 |
| 購買方式 | 實體店面自取、宅配表單 |
| 店家資訊 | 蒔初甜點FB粉專、蒔初甜點IG |
試吃評比小編私心推薦：香甜不膩口、健康海藻糖的法布甜
上面的每一家品牌老實說都各有特色。不過實際購買時，小編還會考慮到是否方便購買、原料、健康熱量等因素。最終挑選後，小編最推薦的還是「法布甜」，主要是他們近年來快速展櫃，除了官網、台中門市外，在台北車站、高鐵等各大交通據點都有設櫃，方便商務人士出差送禮、回家伴手禮採購。
再來是原料的部分，小編一直私心喜歡特別選用台灣原物料的品牌。法布甜特別選用來自屏東的檸檬，將在地產品 & 法國配方結合。比較特別的是他們比起其他品牌，尾韻多了一股百香果的香氣，兩種層次的酸甜融合味道更飽滿。
最後，法布甜單顆式小塔造型，以及外盒包裝都非常適合送禮，加上他們家還有台中十大伴手禮的光環，不管是自己吃還是送人都很適合。
目前法布甜還有推出母親節限定的優惠活動，不僅限時一顆蛋糕就免運，免去許多人網購冷凍物品的最後一道門檻，還有搭配母親節好禮三重送：有親膚質感絲巾、野餐餐具組、康乃馨肥皂花。官網還可以領註冊會員 50 元折扣金！超多優惠回饋滿滿心意給你！
這款精緻視覺系風格的法式粉嫩玫瑰蛋糕，不得不提的就是那些精緻的白巧克力玫瑰花瓣了！每一朵花瓣都是由職人手工捏製而成，細膩的手工藝讓每一朵玫瑰看起來栩栩如生。從花瓣的細節到整體的造型，都讓人心中撒滿小花 (*´∀`)~♥
一切開蛋糕，豐富多層次的口感一層層綻放。第一口，覆盆莓慕斯夾著玫瑰庫利，清新且柔滑，伴隨著巧克力戚風的花香，彷彿在享受一場優雅的下午茶。第二口，草莓布蕾與玫瑰庫利交織出清新果香，綻放味蕾帶來的豐富韻調，讓人心曠神怡。最後，尾韻飄著巧克力堅果香氣，與滿滿的莓果口感交織，帶來一抹大人的優雅風情。
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初夏來臨，法布甜推出這款酸甜清爽的「哈囉！檸檬小姐」！每一口都充滿著檸檬的香氣，滿滿的檸檬塔慕斯散發微微的百香果韻味，再撒上細細檸檬皮點綴，為口感增添一絲清新的風味。特別的是，這款蛋糕採用了屏東新鮮摘採的檸檬，保證給你帶來清爽、清香、順口的美味享受！而且冷凍後的口感更像冰淇淋，帶著冰涼的口感，讓你在初夏裡感受到一絲清涼的享受！
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上層覆蓋偌大飽滿的整顆新鮮草莓軍團，每一顆草莓都是那麼的誘人，花邊香緹的點綴更是增加了口感的滑順度。雙層蓬鬆的戚風蛋糕，夾擊著爆餡的香草卡士達與香緹，每一口都讓人陶醉其中。蛋香的戚風與卡士達的香甜清爽，乳香風味在口中綻放，快來帶媽咪打卡韓系草莓蛋糕！給媽咪做省錢版的鳳凰電波！一秒讓你們變身為韓系歐膩的美食達人
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- 限台中大墩門市下午3點後店取
- 新鮮製作，需提前2天前預訂
此外，法布甜近期新品（2024 年 3 月）還有爆餡生乳捲，光聽名字就覺得吃下去滿足感一定爆棚！重點是內餡還是使用有名的日本北海道乳品品牌 — 十勝生乳製作的！同樣有法布甜經典減糖特色，不怕熱量罪惡感，目前有原味、草莓、黑可可三種口味，小編試吃後覺得三種都超濃郁好吃，其中個人特別喜歡原味口味給人的清爽感與隱約的蜂蜜香，也推薦給大家！
